Collection Ingénium - L'Harmattan 2001 ISBN : 2-7475-1970-8 ? 304 pages
Edition l'Interdisciplinaire, (69760 - Limonest) 1991, 418 p
Ed. CNRS Editions, Paris, 1995. 334 p.
INRA Editions, Paris 2002, ISBN 2 7380 0982 4, 505 pages
Ed. Delachaux et Niestlé. Collection Textesde Base. Lausanne, 1994. 250 p.
Ed. L'Harmattan & INNOVAL, 2005, ISBN 2 7475 7608 6, 154 pages.
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.