Editions KIME, Paris , 2009, Collection Esthétiques, ISBN 978 2 84174 483 1 Esthétiques , , 270 pages
Edisud (Coll. Les Ecritures Du Sud). 2006, ISBN 2744905879, 192 pages
Milan - Les essentiels N°65
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Editions VUIBERT, Paris, 2008 ISBN : 978-2 71117 6930 8, 131 pages
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990
Ed. J. Vrin, Paris, 1993. 253 pages.