Collection Ingénium - L'Harmattan 2001 ISBN : 2-7475-1970-8 ? 304 pages
N° spécial de Intellectica 1996/1, n° 22. 240 pages.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990