avec la collaboration de Claude-Henry du Bord, Edition Don Quichotte, 2017, ISBN : 978-2-35949, 356 pages
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Cambridge university Press, 2001, ISBN 05 21 80361 6 302 pages