Editions Stock, 2015, ISBN 978-2-234-07765-2, 276 p.
Stock, 2014, ISBN 978-2- 234-07765-2
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Editions de l'EHESS. Paris. 1993. 467pages.