Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. Pergamon Press, Oxford, 1992, 229 p..
Edition ?Revue Transversales, n.3, 2ème Epoque, année I Série Historique, n.80, année XIX, Madrid, Espagne, été 2006, ISSN : 1886-1083, 75 pages.