Le Temps Editeur, 2011, ISBN 978 2 36312 004 5 , 188 pages
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. Fondation Archives Jean Piaget (Cahier n° 12 ), Genève, 1992, 120 pages.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990