Le Temps Editeur, 2011, ISBN 978 2 36312 004 5 , 188 pages
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Infolio Editions, CH, 2010, ISBN 978 288474 575 8, 328 pages. www.infolio.ch
Editions de l'Aube, (F. 84240), 1994. 187 p. (Collection DATAR. FBH. Monde en cours).
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990