Bruxelles, Bruylant, 1998, 378 p.
Paris, LG.D.J., 1981, 466 p.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990
Ed. de l'Aube, La Tour d'Aygues 84240. 96 pages.