Paris, L'Harmattan, 1997, 184 p.
Paris, L'Harmattan, 1996, 199 pages. (Collection "Cognition et Formation").
INRA Editions, Paris 2002, ISBN 2 7380 0982 4, 505 pages
Editions de l'Aube, 2004, ISBN 2 75260040 2 380 pages 0 262 01 208 1, 553 pages
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.