De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Autónoma de Nuevo León, Chaire Itinérante UNESCO Edgar Morin, Buenos Aires, Argentine, Février, Mars et Septembre 2006.
PUF ; Nombre de pages : 304 ; Date de parution : novembre 2001, 5ème édition ; ISBN 2130522521