De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Croiser les savoirs en formation, recherche, action
Les éditions de l'Atelier/EO. & Les Editions ATD-Quart Monde, 2008, ISBN 978 2 7082 4038 4, 224 pages
Ed. ESF - Paris 1991
Infolio Editions, CH, 2010, ISBN 978 288474 575 8, 328 pages. www.infolio.ch
Editions Fabert, 2004, ISBN 2-907-164 63 5, 210 pages.
(illustrations de Ph. Taufour). Ed. ESF, Paris, 1994. 170 pages.
