Editions Chronique Sociale, Lyon, 2007, ISBN : 978-2-85008-654-1, 288 p.
Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.
Ed. PUF. La Nouvelle Encyclopédie Diderot, Paris, 1992. 289 p.
(préface de M. Bem). Ed. L'Harmattan. Paris, 1994. 253 p.