(EDUCAR, INVESTIGAR E FORMAR : Novos Saberes)
Editor Universidade de Aveiro, 2014, ISBN 9789727894260, 300 pages . Edição em Português.
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Editions de l'Aube, (F. 84240), 1994. 187 p. (Collection DATAR. FBH. Monde en cours).