De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
PUF, Que Sais-Je ?, n° 3180, 1996.
Ed du Seuil, ISBN 2 02 051234 3, 2001, 150 pages.
(Recueil d'Etudes, Colloque de Strasbourg 1982), Ed. IIEE (Lyon) et Librairie VRIN, Paris - 1991- 364p.
CNRS Editions, Paris, 1992.
Ed. du CNRS, Paris, 1989. 428 p.