De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
(Préface de H. Bartoli), Publications de la Sorbonne, Paris 1993. 160 pages.
ElsevierNorth Holland et Palais de la Découverte 1991.
Ed. PUF, Paris (Collection Economie en Liberté). 1994. 222 pages.