Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.
(Traduction de l'anglais (LEA, 1990) sous la direction de Solange Hollard). Presses Universitaires de Grenoble, 1993, 547 pages.
éd. Nouveau Monde, Paris, et, éd. éd. Nouveau Monde, Paris, et, éd. Septentrion Sillery, 2004, 399Septentrion Sillery, 2004, 399 p.