Editions Actes Sud, 2010, ISBN 978-2-7427-9534-5, 197 pages
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
(Recueil d'Etudes, Colloque de Strasbourg 1982), Ed. IIEE (Lyon) et Librairie VRIN, Paris - 1991- 364p.