Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
P.U.F. - Paris - 1992 - 296 p.
Traduction 1990 et présentation d'A.Boyer., Editions de l'ECLAT, 30250 Combas,79 p.
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990