Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.
Traduit de l'anglais (1989) sous la direction de J. Chanu, P.U.F. Paris, 1992.
Edition PUF- Nouvelle Encyclopédie Diderot. Paris 1999. , ISBN 2 13 05 0104 4, 371 pages.