De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Editions Futuribles International, Paris, mai 1998. Etude n° 8. 88 pages.
éditions Economica, Paris, 2002, ISBN 2 7178 4461 9, 363 pages