Editions Actes Sud, 2010, ISBN 978-2-7427-9534-5, 197 pages
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. Stock, Paris, 2002, ISBN 2 234 05477 X, 303 pages.