(EDUCAR, INVESTIGAR E FORMAR : Novos Saberes)
Editor Universidade de Aveiro, 2014, ISBN 9789727894260, 300 pages . Edição em Português.
INRA Editions, Paris 2002, ISBN 2 7380 0982 4, 505 pages
Editions de l'Aube, (F. 84240), 1994. 187 p. (Collection DATAR. FBH. Monde en cours).
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.