(Préface de H. Bartoli), Publications de la Sorbonne, Paris 1993. 160 pages.
INRA Editions, Paris 2002, ISBN 2 7380 0982 4, 505 pages
(préface de M. Bem). Ed. L'Harmattan. Paris, 1994. 253 p.
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Ed. PUF, Paris (Collection Economie en Liberté). 1994. 222 pages.