Textes rassemblés et traduits de l’allemand par Daniele LAURIN Editeur : PETRA (novembre 2015), ISBN 978284743 101 8, 201 p.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. L'Harmattan, Paris, 2002, 240 p. 2-7475-2624-0
Ed. l'Arche, Paris, 2000, ISBN 2-85181-471-0, 221 pages
Traduit de l'Allemand par Françoise PARROT et Engelbert KRONTHALER Avant-propos d'Edgar MORIN - Ed l'Harmattan, 2008, ISBN 978 2 296 05492 9 , 305 pages
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990