Edition Les Collections de l'INRETS 2006 ISBN : 2-85782 609 5 256 pages (rapport INRETS n° 261)
Ed. L' Harmattan - Les Presses de l'Université Laval, 2000. ISBN 2-7384-9634-2, 338 pages.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990