Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Editions de l'Aube, 84240, La Tour d'Aigues, 2002 ISBN 2 876 678 804 7, 320 pages
Traduit de l'anglais (1989) sous la direction de J. Chanu, P.U.F. Paris, 1992.
Ed Alice, Bruxelles, et RTBF, Liège, ISBN 2-930182-09-1, 89 pages et SPIRE Antoine La Pensée-Prigogine, suivie de trois entretiens, Ed. Desclée de Brouwer, 1999, ISBN 2-220-04380-0, 206 pages.
Editions Economica, Paris, 1992, 263 pages
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990