Presses Universitaires du Mirail, Toulouse, 2000, ISBN 2-85816-446-0, 543 pages, avec le CD-Rom support doté d'un moteur de recherche.
Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.
Ed. PUF , Paris, 1993. 124 pages.
Editions L'harmattan, 2010, ISBN 978 2 296 11738 9, 247 pages