De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. Hermès Paris 1990, 354 p.
PUF. "Que Sais-je ?" n° 3468, ISBN 2 13 049840 X, 127 pages.
(Traduction de l'anglais (LEA, 1990) sous la direction de Solange Hollard). Presses Universitaires de Grenoble, 1993, 547 pages.