HERMANN Éditeurs, 2012, ISBN 978 2 7056 8280 4, 586 pages. Collection "Visions des sciences" (dirigée par Joseph Kouneiher et Giuseppe Longo)
Croiser les savoirs en formation, recherche, action
Les éditions de l'Atelier/EO. & Les Editions ATD-Quart Monde, 2008, ISBN 978 2 7082 4038 4, 224 pages
Ed. INRA, Paris, 1999
Ed. du Seuil Paris 1991. 341 p.