De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Autónoma de Nuevo León, Chaire Itinérante UNESCO Edgar Morin, Buenos Aires, Argentine, Février, Mars et Septembre 2006.
Traduction de l'édition anglaise de 1976, et annotations, de N. Balacheff et J.M. Laborde, Ed. Hermann, Paris 1984, ISBN 2 7056 1412 S, 218 pages.