De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. ESF - Paris 1991
Traduction de l'édition anglaise de 1976, et annotations, de N. Balacheff et J.M. Laborde, Ed. Hermann, Paris 1984, ISBN 2 7056 1412 S, 218 pages.
(illustrations de Ph. Taufour). Ed. ESF, Paris, 1994. 170 pages.
Editions Fabert, 2004, ISBN 2-907-164 63 5, 210 pages.