Harward University Press - Cambridge, Mass, 1990, 549 p.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. l'Arche, Paris, 2000, ISBN 2-85181-471-0, 221 pages
Presses Universtaire du Septentrion, 2007, ISBN : 978 2 85939 979 5 556 pages.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990