(Préface de P.Y. Cousteau Postface de H. Laborit), Ed Economica (SE-CPE) Paris - 1991, 444 p.
Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.
Editions du CREPS Aquitaine, 1994, 169 pages, ISBN : 2-950-33-76-6-X