(Préface de P.Y. Cousteau Postface de H. Laborit), Ed Economica (SE-CPE) Paris - 1991, 444 p.
Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.
(traduit de l'allemand) Ed. PUF. Paris, 1993. 296 p.