(avec des notes et annexes de M.J. Durand) Ed. Belin, Paris, 1989 - 264 p.
INRA Editions, Paris 2002, ISBN 2 7380 0982 4, 505 pages
Presse Universitaires de Lille 1992 - 447.p
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.