(Traduction, présentation et Préface de Nathalie HEINICH Ed. Les impressions nouvelles, coll. Bibliothèque d'un amateur, 2001, ISBN 2-906131-26-1, 117 p.
(avec des notes et annexes de M.J. Durand) Ed. Belin, Paris, 1989 - 264 p.
INRA Editions, Paris 2002, ISBN 2 7380 0982 4, 505 pages
Ed. De Boeck Université, Bruxelles -2ème édition 1992 - 228 pages.
Ed. INRA Publications, Versailles, 1990. 366 p.