Ed. Michalon, Paris 1997, coll. Le Bien Commun, ISBN : 2684186-071 - X. 122 pages
(avec des notes et annexes de M.J. Durand) Ed. Belin, Paris, 1989 - 264 p.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990