Une alternative à l’ubérisation de l’économie
Edition REPAS, 2016, ISBN : 978-2-919272-11-2 112 pages
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. de La Découverte. Paris. 1998.