Editions Actes Sud, 2010, ISBN 978-2-7427-9534-5, 197 pages
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
(Actes du Colloque international, Collège de France, nov. 1995). Ed. Honoré Champion, Paris, 1998, 271 pages.