De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. PUF, Paris, 1997. 128 p.
(Actes du Colloque international, Collège de France, nov. 1995). Ed. Honoré Champion, Paris, 1998, 271 pages.