Editions PLAY-Film, 2009, double DVD, 307 minutes
Ed. Eska, Pans, 1997. 156 pages.
(Préface de J.-L. Le Moigne), PUF, Le Sociologue, 1997.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.