De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Odile Jacob, éditeur, 1997.
Editions VUIBERT, Paris, 2008 ISBN : 978-2 71117 6930 8, 131 pages
Ed. de la Découverte. Paris, 1994. 244 pages.