Le Temps Editeur, 2011, ISBN 978 2 36312 004 5 , 188 pages
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Editions Octarès, Toulouse, 1996, 728 pages.
Editions La Découverte, 1997.
Edition Les empêcheurs de penser en rond, Paris 2001, ISBN 2-84671-000-7, 187 pages.