Editions Stock, 2015, ISBN 978-2-234-07765-2, 276 p.
Stock, 2014, ISBN 978-2- 234-07765-2
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Dialogues critiques entre économie et gestion
PREFACE de Jean-Louis LE MOIGNE Editions de l'Harmattan ISBN : 2-7475-6066-X - 250 pages - septembre 2004
Paris, Odile Jacob, 1997, 276 p.