De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. Desclée de Brouwer, 1996. 184 pages.
Ed. l'Arche, Paris, 2000, ISBN 2-85181-471-0, 221 pages
Ed. du Seuil, 1993, 280 pages.