De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Paris, Ed. du Rocher, 1996, 232 p.
Ed. Odile Jacob, Paris 1997. 204 pages.
, éditions ENSP, Rennes, 2001, 272 pages.