Editions Chronique Sociale, Lyon, 2007, ISBN : 978-2-85008-654-1, 288 p.
P. Mardaga Editeur, Liège, Belgique, 1990. 152p.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. De Boeck Université, Collection « Culture & Communication » ISBN 2-8041-5022-4, 2006, 318 pages.