P. Mardaga Editeur, Liège, Belgique, 1990. 152p.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. De Boeck Université, Collection « Culture & Communication » ISBN 2-8041-5022-4, 2006, 318 pages.
Ed.. Jacques Garbay, 2008, ISBN 978 2 87647 294 5, 300 pages (réimpression de la traduction française par R Vallée, 1958)