P. Mardaga Editeur, Liège, Belgique, 1990. 152p.
Ed. Flammarion (Domino). Paris, 1998. 128 p.
Bruxelles, De Boeck Université, Collection Pédagogie, 1997.
Ed. du Seuil Paris 1991. 341 p.
Ed. INRA, Paris, 1999
Ed. De Boeck Université, Collection « Culture & Communication » ISBN 2-8041-5022-4, 2006, 318 pages.